在日常生活里，不少人對“飯前喝水”這一建議心存懷疑，害怕“會稀釋胃液”。而《美國醫學會雜志》子刊上發表的一項研究顯示，多喝水不僅能輔助減肥，還能降低腎結石風險，甚至可能改善頭痛和糖尿病。

飯前喝水有什么好處？

01增加飽腹感

飯前適量喝水能占據一定的胃部空間，使人產生飽腹感，從而在進食時減少食物的攝入量。長此以往，有助于控制熱量的攝入，進而達到減輕體重的目的。相關研究表明，飯前喝水的人每餐攝入的熱量可減少約13%。

02提高新陳代謝

水是身體進行新陳代謝的重要物質，飯前喝水能夠促進身體的新陳代謝，使身體更高效地消耗能量。有研究顯示，飲用一定量的水可以使新陳代謝率提高約30%，并且這種提升效果能持續30 - 40分鐘。

03降低心血管疾病風險

飯前喝水可以降低血液黏稠度，使血液流動更加順暢，減少血栓形成的風險，從而降低心血管疾病的發生幾率。

04幫助控制血糖和血壓

飯前喝水能夠在一定程度上調節身體的血糖和血壓水平。對于糖尿病患者來說，飯前喝水有助于穩定血糖；對于高血壓患者，適當補充水分有利于維持血壓的穩定。

喝水要注意什么？

1適量飲水

一般而言，成年人每天的飲水量在1500 - 2000毫升左右。運動量較大、出汗較多的人，或者從事高溫環境工作的人，身體水分散失快，需增加飲水量；而腎功能不全或患有某些疾病（如心力衰竭）的人，應遵循醫生的建議控制飲水量。

2分階段補充

不要等到口渴了才喝水，因為口渴已經是身體發出的缺水信號。可以將一天的飲水量分配到各個時間段，定時飲水，每次飲用100 - 200毫升左右。

例如飯前半小時左右喝一杯水（100 - 200毫升），可以促進胃腸蠕動和消化液分泌，為進食做好準備，還能增加飽腹感，有助于控制食欲。

3睡前少喝

睡前不宜大量喝水，以免夜間頻繁起夜影響睡眠質量。但可以在睡前半小時少量喝一點水，以補充夜間身體代謝所需的水分。

4喝水溫度接近體溫為宜

最適宜的水溫在35 - 40℃左右，這個溫度接近人體體溫，對胃腸道的刺激最小。避免過冷過熱，過冷的水會刺激胃腸道血管收縮，影響消化功能，還可能引起腹痛、腹瀉等不適；過熱的水則可能燙傷口腔、食管和胃黏膜，增加患食管癌等疾病的風險。

5選擇合適的水

白開水是最健康的飲用水，它不含熱量，避免喝濃茶，因為濃茶中的咖啡因和茶堿含量較高，可能會刺激神經，少喝飲料。

6選擇優質水源

凈水器過濾后的水是最佳選擇，能有效去除水中的余氯、重金屬、細菌等雜質。

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飯前飲用一杯水，雖看似微不足道，卻對血糖的穩定和腰圍的控制有著不可小覷的積極作用。飯前一杯水，不僅是簡單的生活習慣改變，更是邁向健康生活的重要一步。從今天起，不妨養成這個習慣，讓血糖更穩，讓腰圍更小。